おはようございます

DISCOVER TOHOKUまであと14日

昨日、湖畔にあるお家の売買契約を結ばさせていただき、セットで田んぼ2町歩と山が2つ増えたピッチャーです。。。

ど素人だった自分が、この一年、農業にも関わるようになり、最近は一日一日の天気の感じ方、出張に行った際の地形の見え方がだいぶ変わったなーと実感しています(雨も嬉しいなと思えるようになりました)

そんな視点で見ると、DISCOVER TOHOKUが開催される庄内地方は、月山と鳥海山という2000メートル級の２つの山と、日本海に囲まれ

海抜0mから万年雪までの距離が短く、そんな山がもたらす豊かな水と、日本一のブナ林から運ばれる肥沃な土 暖流と寒流が混ざり合って生まれる多様な海域

まるで日本の縮図のような多彩なな地形と自然環境があり、はっきりとした四季の移り変わりに食材は育まれ、、、

まさに食の理想郷です

今までは過酷だなと思っていた東北の気候も、そんな目線で見ると寒い日も暑い日も、晴れも、雨も、雪の日も、、、

有難く感じられるようになりますね

それでは！

今日も美味しいもの食べて、頑張りましょう

良い一日を！！